"Gastronomik qahramonlar": ichak faoliyatini normallashtirish uchun sog'lom mahsulotlar
Sizningcha, ichaklarimizda qancha bakteriya yashaydi? Taxminan uch kilogramm. Bu "mikrobioma" deb ataladigan butun alohida koinotdir. Insonning hazmi, go‘zalligi, farovonligi va hatto fikrlashi ham shunga bog‘liq. Shu sababli, xavfli muammolar paydo bo'lishidan oldin, oshqozon va ichakning holati haqida oldindan g'amxo'rlik qilish yaxshiroqdir. Ovqat hazm qilish tizimining buzilishiga olib keladigan o'nlab omillar mavjud: stress, noto'g'ri ovqatlanish, harakatsiz turmush tarzi, dori-darmonlarni qabul qilish va boshqalar. Biroq, to'g'ri ovqatlanish va ovqatlanish rejimiga rioya qilish orqali har qanday og'ishlarni bartaraf etish va oldini olish mumkin. Ushbu maqolada sizga ichakning barqaror ishlashi uchun eng foydali mahsulotlar haqida gapirib beramiz.
Oshqozon-ichak disfunktsiyasining belgilari
Ichaklar inson tanasidagi eng muhim funktsiyalardan birini bajaradi. Oziq moddalarning to'g'ri so'rilishi va qayta ishlangan mahsulotlarni yo'q qilish bunga bog'liq. Ichak salomatligi bizning umumiy farovonligimiz bilan chambarchas bog'liq, shuning uchun uning holatini kuzatish muhimdir.
Oshqozon-ichak traktining ishlamay qolishiga ta'sir qiluvchi asosiy belgilar:
diareya;
shishiradi;
qusish hujumlari;
meteorizmning kuchayishi;
oshqozon hududida, pastki qorinda og'riqli hislar;
ovqatdan keyin og'irlik hissi paydo bo'lishi;
Oddiy ichak sog'lig'ini saqlab qolish uchun tanangizdan keladigan signallarni tinglash muhimdir. Bir kishi uchun yaxshi bo'lgan narsa har doim ham boshqasi uchun yaxshi emas. Ba'zi odamlar kuniga ikki marta hojatxonaga borishadi, boshqalari esa haftada ikki marta. Oshqozon-ichak traktidan biron bir alomat noqulaylik tug'dirsa, shifokor bilan maslahatlashing kerak.
Ichak mikroflorasini yaxshilash uchun eng yaxshi 5 ta oziq-ovqat
Sizga ovqat hazm qilish tizimining barqaror ishlashiga yordam beradigan foydali mahsulotlar haqida gapirib beramiz :
Meva va rezavorlar . Bunga ko'k, malina, qulupnay, Bektoshi uzumlari, shuningdek, olma, nok, kivi va boshqalar kiradi. Bu mahsulotlar normal ichak peristaltikasini saqlaydigan tolaning yaxshi manbai hisoblanadi. Shunday qilib, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida deyarli foydali xususiyatlarini yo'qotmaydigan bir chashka malina tarkibida 8 g xun tolasi va faqat 60 kkal mavjud. Meva va rezavorlar shuningdek, organning barqaror ishlashiga yordam beradigan ozuqa moddalari va antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
Sabzavotlar . Ko'pgina sabzavotlar, ayniqsa ko'p miqdorda tolaga ega bo'lganlar (brokkoli, ismaloq, gulkaram, sholg'om, lavlagi, selderey, qushqo'nmas, bodring), ichak peristaltikasini tartibga soladi va ich qotishining oldini oladi . Shuningdek, ular oshqozon-ichak salomatligini qo'llab-quvvatlaydigan ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi.
To'liq don mahsulotlari . To'liq don mahsulotlari kepak va mikroblarni olib tashlash uchun qayta ishlanmagan donlardan tayyorlanadi. Ularda ko'p tolalar, B vitaminlari va minerallar mavjud. To'liq donalar ovqat hazm qilish tizimini qo'llab-quvvatlaydi , ovqat hazm qilishni normallashtiradi, ichak faoliyatini yaxshilaydi va ich qotishi bilan bog'liq muammolarni oldini oladi. Ular shuningdek, prebiyotiklarni o'z ichiga oladi - oshqozon-ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan komponentlar.
Siz dietangizga non, bo'tqa, butun donli makaron, mussli va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Don mahsulotlariga bo'lgan umumiy ehtiyoj kuniga 100 g dan oshadi, bu xom shaklda kuniga o'rtacha 100 dan 250 g gacha yoki undan ko'pni tashkil qiladi . Maksimal foyda olish uchun butun donlar kunlik qiymatning yarmidan ko'pini tashkil qilishi kerak.
Yong'oq va urug'lar . Bu ovqatlar vitaminlar, minerallar va ichak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydigan boshqa oziq moddalarga boy. Yong'oq va urug'lar peristaltikani yaxshilashga yordam beradi, ovqat hazm qilishni osonlashtiradi va ich qotishining oldini oladi. Ratsioningizga bodom, findiq, yong'oq, pista, chia va kunjut urug'larini qo'shing. Ushbu oziq-ovqat tarkibida tolalar , sog'lom yog'lar va antioksidantlar mavjud. Lekin yong'oq va urug'lar bilan juda ko'p olib ketilmang, chunki ular juda yuqori kaloriyali "o'rtoqlar". Tavsiya etilgan kunlik iste'mol miqdori 100 g.
Probiyotiklar. Oshqozon-ichak trakti uchun foydali mahsulotlarning ushbu toifasiga kefir, yogurt, tvorog, fermentlangan soya (miso, natto), kimchi va tuzlangan karam kiradi. Ularning barchasi ichak mikroflorasining holatini yaxshilaydi va oziq-ovqatning tezroq hazm bo'lishiga yordam beradigan foydali bakteriyalar sonini oshiradi . Probiyotikalar ham immunitet tizimini mustahkamlaydi va turli ovqat hazm qilish muammolarini oldini oladi.
Kundalik menyuga sut mahsulotlarini qo'shganda, ba'zilarida ko'p shakar va yog'lar mavjudligini yodda tuting. Yog 'miqdori past bo'lgan, shakar qo'shilmagan variantlarga ustunlik berish yaxshidir.
Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilash bo'yicha tavsiyalar
Sog'lom ovqatlanishdan tashqari, ichak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradigan boshqa omillarni ham ko'rib chiqing:
kerakli miqdorda suv ichish - bu ovqatni qizilo'ngach orqali oshqozonga tashishni yaxshilashga yordam beradi, katta oziq-ovqat bo'laklarini yuvib tashlaydi va kislotalar va fermentlarning kiruvchi oziq-ovqatlarga kirib borishiga imkon beradi;
muntazam ravishda mashq qilish - o'rtacha jismoniy faoliyat (yurish, suzish yoki yoga) ichak mushaklarini mustahkamlaydi, ularning uzluksiz ishlashiga imkon beradi;
dietangizdagi tola miqdorini asta-sekin oshiring - bu sizning tanangizni xun tolasiga osonroq moslashishiga yordam beradi, shuningdek, bunday mahsulotlarni ortiqcha iste'mol qilish bilan bog'liq noqulaylikdan qochishingiz mumkin bo'ladi;
Stress darajasini pasaytiring - stress ichak faoliyatiga salbiy ta'sir qiladi, tez-tez dam olishga harakat qiling, meditatsiya qiling yoki stress bilan kurashishning boshqa usullaridan foydalaning.
Sog'lom ichak uchun ovqatlanishni tashkil qilish
Ovqat hazm qilish tizimining normal ishlashi uchun nafaqat aniq nima ovqatlanishni, balki qanday ovqatlanishni ham bilish muhimdir. Buning uchun quyidagi tavsiyalarga amal qiling:
Ratsionga rioya qiling. Menyungizga ko'proq sog'lom ovqatlar qo'shing va zararli taomlarni iste'mol qilishni kamaytiring.
Ro'za tutishdan voz keching, kamida 3-4 soatda bir marta ovqatlaning. Juda tez-tez ovqatlanish yoki aksincha, juda kamdan-kam hollarda, ichaklarning ishiga salbiy ta'sir qiladi. Birinchi holda, organ doimiy stress ostida, ikkinchisida esa safro turg'unligi paydo bo'ladi. Bularning barchasi oshqozon, jigar, o't pufagi va taloqning sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini issiqlik bilan ishlov berishning yumshoq usullaridan foydalaning. Qoidaga rioya qiling: qanchalik sodda bo'lsa, shuncha yaxshi. Qaynatib oling, pishiring, pishiring, bug'lang. Lekin ko'p miqdorda yog'da qovurishdan saqlanish yaxshiroqdir.
To'g'ri ovqatlanish tanamizning, shu jumladan ovqat hazm qilish tizimining barqaror ishlashi uchun asosdir. Oziq-ovqatlarni tanlashda tolalar, antioksidantlar, probiyotiklar, suv va boshqa foydali moddalar mavjudligini hisobga oling. Agar siz noqulaylik his qilsangiz, shifokor bilan maslahatlashish kasallikni o'z vaqtida tashxislash va ideal individual ovqatlanish rejasini yaratish uchun foydali bo'ladi.
Foydalanilgan manba:center.ru