Nega odamlar yomg'ir hidini yaxshi ko'rishadi

Agar siz "sizni baxtli qiladigan 20 narsa" kabi mashhur to'plamlarni ko'rib chiqsangiz, ehtimol ulardan biri yomg'ir hidi bo'lishi mumkin. U haqida she’rlar yoziladi, kitoblarda tilga olinadi. Lekin nega u shunchalik jozibali?  Xo'sh, yomg'ir hidini osmondan tushgan suvning o'zi emas, balki ular va nam yer chiqaradi va u bir nechta elementlardan iborat.

Birinchi tarkibiy qism - maxsus yog'lar va yog' kislotalari. Xususan, stearik va palmitik kislotalar, ular quruq davrlarda har xil turdagi o'simliklar tomonidan chiqariladi. Bu moddalar urug'larning unib chiqishi va yosh kurtaklar rivojlanishini sekinlashtiradi. Shunday qilib, eski o'simliklar yoshlarga noqulay sharoitlarda rivojlanish uchun resurslarni isrof qilmaslikni, balki ob-havoning o'zgarishini kutishlarini aniq ko'rsatib beradi. Yomg'ir bu yog'larni eritib yuborsa, ular maxsus aromatlar hosil qiladi. 

Ha, agar siz bilmagan bo'lsangiz, butalar va daraxtlar kimyoviy signallar yordamida bir-biri bilan aloqa qilishlari mumkin.

Ikkinchi muhim tarkibiy qismi geosmin deb ataladigan organik moddadir, bu yerga o'ziga xos hid beradi. U uglerod, vodorod va kisloroddan iborat bo'lib, turli sinfdagi mikroorganizmlar, asosan aktinomitsetalar va siyanobakteriyalarning metabolizmining qo'shimcha mahsulotidir. Geosmin yordamida bakteriyalar mayda artropodlarni - bahor quyruqlarini o'ziga jalb qiladi, shunda ular tuproqqa tarqaladi va shu bilan ko'payishga yordam beradi. 

Yomg'ir hidining uchinchi komponenti ko'k-yashil suv o'tlari - siyanobakteriyalar va filamentli aktinomitset bakteriyalari tomonidan ishlab chiqarilgan 2-metilizoborneoldir. Bu chiriyotgan suvga, turg'un suv havzalariga va botqoq loyiga yoqimsiz hid beradi va nihoyat, bu yerda yana bir modda ishlaydi - ozon, uchta kislorod atomidan iborat molekula (O₃, trioksigen deb ham ataladi). Aynan shu narsa yomg'ir yog'ganda tazelik hidini beradi. To'g'ri, ozon faqat momaqaldiroq paytida boshqa hidlar bilan aralashishi mumkin. U chaqmoq kislorod gazi O₂ molekulalarini parchalaganda hosil bo'ladi va ular O₃ hosil qilish uchun birlashadi. Agar siz yomg'irning birinchi tomchilari tushishidan oldin yaqinlashib kelayotgan momaqaldiroqning hidini sezsangiz, bu ozondir. Demak, osmondan suv tomchilaganda yoki bog‘ingizni sug‘orish idishi bilan sug‘orsangiz, o‘simlik moylari, geosmin va 2-metilizoborneol tuproqdan aerozol holida havoga ko‘tarilib, aralashib ketadi va bu yerda yomg'irning o'ziga xos hidi. Aniqroq aytganda, nam tuproq.

Lekin nega o'simlik kislotalari va bakterial chiqindilar aralashmasi juda yoqimli hidga ega? Bu yerda evolyutsiya mavjud.

Gap shundaki, bizning ajdodlarimiz ichish uchun suv izlash va nam tuproqni hidlash qobiliyatini rivojlantirgan. Ular chanqoqlikdan himoyalanish uchun suyuqlik manbalarini tom ma'noda hidlashdi. Inson burni geosminga juda sezgir va uni trillion uchun besh molekula konsentratsiyasida aniqlay oladi  va 2-metilizoborneol ham hid hissi bilan juda oson aniqlanadi: hatto bir litr suvda bu birikmaning atigi 0,002 mikrogrami bo'lsa ham , siz uni hidlaysiz. Nam tuproqni uzoq masofadan hidlash qobiliyati tirik qolish uchun juda muhim edi. Shu darajadaki, biz ariq va ko'lmaklardan suv quyishni to'xtatganimizda ham, bu bizga yoqimli tuyuladi. Parfyumerlar bunga e'tibor berishdi va endi siz do'konlarda petrixorli atirlarni osongina topishingiz mumkin.