Nima uchun ba'zi ovqatlarni och qoringa iste'mol qilish mumkin emas?

Kunning eng muhim taomi - bu nonushta. Bu ertalabki ochlikni qondiradi, sizga kuch beradi va kun bo'yi energiya beradi. Biroq, shifokorlar oshqozonga zarar bermaslik uchun och qoringa ba'zi ovqatlardan saqlanish yaxshiroqdir - aks holda siz o'zingizni baquvvat his qilishni unutasiz.

Qalampir 

Och qoringa haddan tashqari achchiq ovqatlarni iste'mol qilish ko'pincha oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladi, bu esa ko'ngil aynish va noqulaylik tug'diradi. Ba'zi hollarda hatto diareyaga olib kelishi mumkin. Buning sababi achchiq qalampirda topilgan o'tkir alkaloid kapsaitsindir. Bu kuchli tirnash xususiyati beruvchi vosita bo'lib, u shilliq pardalar bilan aloqa qilganda og'riq va yonishni keltirib chiqarishi mumkin. 

Qahva

Britaniyalik olimlar och qoringa qahva ichishning ta'siri bo'yicha ajoyib tadqiqotni nashr etishdi. Tajribada sog'lom yoshlar ishtirok etdi. Bir guruh nonushta uchun shirin, yuqori kaloriyali ichimlik oldi, ikkinchi guruh esa kuchli qora qahva ichdi va faqat yarim soatdan keyin boshqa ichimlikni ichdi. Keyin ularning qondagi qand miqdori o'lchandi. Ajablanarlisi shundaki, qahva ichganlar glyukoza miqdorini 50% ga oshirgan. Bundan qanday xulosalar kelib chiqadi? Och qoringa muntazam ravishda qahva ichish insulin qarshiligini pasaytiradi, bu esa 2-toifa diabet rivojlanish xavfini oshiradi. Ma'lum bo'lishicha, nonushtadan keyin bu ichimlikdan iste'mol qilish yaxshidir. Bundan tashqari, qahva ko'pincha oshqozon yonishiga olib keladi, chunki u kislota ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Ammo, agar oshqozonda allaqachon ovqat bo'lsa yoki qahvaga sut yoki qaymoq qo'shilsa, kislota neytrallanadi.

Sitrus mevalar

Sitrus mevalari vitaminlar, minerallar va xun tolasi manbaidir, ammo ularni och qoringa iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Buning sababi ular tarkibidagi limon kislotasining yuqori darajasi, bu esa oshqozon-ichak traktini bezovta qiladi. Bu oshqozon yonishi yoki shishiradi, shuningdek ovqat hazm qilish tizimini sekinlashtiradi. Gastrit tashxisi qo'yilganlar bunga ayniqsa moyil. Ertalab bir stakan apelsin sharbati ichish yoqimli bo'lsa-da, birinchi navbatda biror narsa iste'mol qilish yaxshidir.

Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ko'p miqdorda sitrus mevalari yoki sitrusga asoslangan sharbatlarni iste'mol qilish tishlarning parchalanish xavfini oshiradi. Bu, yana, tish emalini buzadigan kislota bilan bog'liq. Aytgancha, bu faqat tsitrus mevalari haqida emas. Och qoringa iste'mol qilingan har qanday kislotali meva va rezavorlar ovqat hazm qilish va tishlarga zarar etkazishi mumkin - anor, gilos, kivi, kızılcık, smorodina, Bektoshi uzumni, olxo'ri va nordon olma. Ularni to'g'ri tartibda iste'mol qilish yaxshiroqdir: birinchi navbatda omlet yoki bo'tqa kabi mazali taom va shirinlikni oxirgi vaqtga saqlang.

Xom sabzavotlar

Sabzavotli salatlar, albatta, kunning istalgan vaqtida foydalidir. Biroq, xom sabzavotlar har doim ham och qoringa ovqatlanish uchun eng yaxshi tanlov emas. Ularda ko'p miqdorda tolalar mavjud bo'lib , ular bo'sh oshqozonni ortiqcha yuklaydi, shishiradi va qorin og'rig'iga sabab bo'ladi. Masalan, pomidorda kislota mavjud bo'lib, u me'da shirasi bilan aloqa qilganda, oshqozon shilliq qavatini bezovta qilishi mumkin. Boshqacha qilib aytganda, oshqozon-ichak kasalliklari bo'lgan odamlar kunni xom sabzavotli salat bilan boshlashdan qochishlari kerak.

Suv - kunni boshlashning eng yaxshi usuli.

Endi biz och qoringa nima iste'mol qilmaslik kerakligini ko'rib chiqdik, keling, ertalabki ochlikni qanday to'g'ri qondirishni aniqlaylik. Shifokorlar uyg'onganidan keyin suv ichishni tavsiya qiladilar va buning yaxshi sabablari bor. Ertalab organizm suvsizlanadi, shuning uchun suvni qayta tiklash va metabolik jarayonlarni boshlash yaxshidir. Bundan tashqari, och qoringa ichimlik suvi buyraklar tomonidan bir kechada to'plangan chiqindilarni olib tashlashga yordam beradi.

Ispaniyalik olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o'rtacha suvsizlanish hushyorlikni, energiyani, konsentratsiyani, qisqa muddatli xotirani va jismoniy ish faoliyatini kamaytiradi. Shuning uchun, agar biz hamma narsani bajarishni va kun davomida faol bo'lishni xohlasak, kunni bir stakan suv bilan boshlashga arziydi.

Ammo qaysi biri sog'lom, issiq yoki sovuqmi? Bu masala bo'yicha konsensus yo'q. Biroq, masalan, eronlik tadqiqotchilar turli haroratlarda (5, 16, 26 va 58 ° S) ichimlik suvining inson tanasiga ta'sirini sinab ko'rdilar . Eksperimentning olti ishtirokchisi doimiy shifokor nazoratida bo‘lgan. Olimlar optimal harorat 16 ° C deb xulosa qilishdi, bu taxminan salqin musluk suvi bilan bir xil.

Kuchli tong uchun eng yaxshi ovqatlar

Tabiiy, shakarsiz yogurt nonushta uchun juda mos keladi. Shuningdek, u sog'lom hazm qilish va kuchli immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydigan sut kislotasi bakteriyalarini o'z ichiga oladi. Biroq, shifokorlar uni och qoringa mustaqil ravishda iste'mol qilmaslikni maslahat berishadi, chunki oshqozon uyqudan keyin tabiiy ravishda kislotali bo'lib, foydali mikroorganizmlarni o'zlashtiradi. Bu zararli emas, shunchaki foydali ham emas. Biroq, yogurtga rezavorlar, meva yoki granola qo'shilishi uni ideal nonushta qiladi. Energiyaning yana bir munosib manbai. U oshqozon-ichak faoliyatini yaxshilaydi va ichaklarni tozalaydi, "yomon" xolesterinni kamaytiradi va qon shakar darajasini barqarorlashtiradi. Ushbu bo'tqa tarkibidagi eriydigan tolalar juda to'yimli bo'lib, tushlikgacha to'liq qolishingizga yordam beradi. Parhezshunoslar va shifokorlar minimal qayta ishlangan donni tanlashni tavsiya qiladilar. Yulaf yormasi meva, rezavorlar, yong'oqlar va urug'lar bilan to'ldirilishi mumkin va ko'pchilik uni pishloq yoki tuxum bilan iste'mol qiladi.

Aytgancha, nonushta uchun tuxum ham foydalidir. Ularda oson hazm bo'ladigan va uzoq vaqt davomida to'yinganlik hissini saqlaydigan yuqori sifatli protein mavjud. Tuxum B va D vitaminlari, selen, fosfor va temirga boy, shuning uchun ular to'g'ri energiya ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi. Tuxum tarkibida go'sht va boshqa hayvonot mahsulotlariga qaraganda ko'proq xolesterin bo'lsa-da, ular qondagi xolesterin darajasini to'yingan yog'lar kabi ko'tarmaydi, chunki tuxumda bu turdagi yog'lar juda kam.