Yong'oqlar o'simlikka asoslangan protein, vitaminlar, minerallarning ajoyib manbaidir. Ularni kundalik ratsioningizga kiritish vaznni nazorat qilish, qondagi qand miqdorini  tartibga solish va insulin qarshiligini oldini olishga yordam beradi, ular tarkibidagi mis va mono to'yinmagan yog'lar yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Olimlarning olib borgan tadqiqotlari va izlanishlari natijasi shuni ko’rsatadiki yong’oqlarning bu turlari imunitetni ko’tarishga va xotirani yaxshilashga yordam beradi. bu yong’oq turlari qaysilar ekanligini  hozir bilib olamiz.

Bodom

30 gramm bodomda 6 gramm oqsil va 164 kaloriya bor.

Bodom o'simlikka asoslangan oqsil, sog'lom yog'lar, tolalar, E vitamini va magniy kabi muhim materiallarning ajoyib manbaidir.

Bodomda E vitamini ko'p bo'lib, u tanani erkin radikallar va yallig'lanishli birikmalardan tozalashga yordam beradigan muhim antioksidant hisoblanadi. Shuningdek, ular xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, bodom boshqa ko'plab yong'oqlarga qaraganda kamroq yog'ga ega, bu ularni vazn yo'qotish uchun parhezlar uchun ko'proq moslashtiradi , - deya qo'shimcha qiladi ekspertlar.

Xandon pista (Fistashki)

30 gramm xandon  pista tarkibida 6 gramm oqsil va 159 kaloriya bor.

Ular shuningdek, tola, sog'lom yog'lar, vitaminlar, minerallar va flavonoidlar va antosiyaninlar kabi antioksidantlarning boy manbaidir.

Xandon pistada barcha to'qqizta muhim aminokislota yoki organizm o'zi ishlab chiqara olmaydigan va oziq-ovqatdan olishi kerak bo'lgan aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Bu o'simlik oziq-ovqatlarida kam uchraydigan sifatdir.

Keshyu

30 gramm keshyu tarkibida 5 gramm oqsil va 157 kaloriya bor.

“Keshuda ko'p bo'lgan mis suyak va yurak-qon tomir kasallihlarini oldini olishga yordam berishi mumkin. Keshyu  yong'oqi mazzali tamga ega va fan shuni ko'rsatadiki, qovurilgan keshyuda ko'proq antioksidantlar bo'lishi mumkin ", deydi ovqatlanish mutaxassislari.

Funduk (o’rmon yong’ogʻi)

30 gramm funduk tarkibida 4 gramm oqsil va 178 kaloriya bor.

Bu yong'oqlarda antioksidantlar ko'p bo'lib, ular yallig'lanishga qarshi kurashadi va oksidlovchi stressni kamaytiradi.

"Funduklar shuningdek, yaxshi miqdorda proteinni o'z ichiga oladi. Aksariyat yong'oqlarga qaraganda yog'liroq, ular hali ham yurak xastaliklari xavfini kamaytiradigan mono to'yinmagan yog'larning yaxshi nisbatini o'z ichiga oladi ".

Grek yong’ogʻi

30 gramm grek yong'ogʻida 4 gramm protein va 180 kaloriya bor.

"Grek yongʻogʻi: yong'oqlar orasida eng yuqori yog'li tarkibga ega. Vazinni biroz oshirishni xoxlovchilar uchun ularni tez-tez iste'mol qilish tavsiya etiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu yog'lar omega-3 deb ataladigan maxsus yog'lardir. Bular yurak tezligi kasalligi xavfini kamaytiradigan va miya sog'lig'ini mustahkamlaydigan muhim yog’ 'kislotalari " hisoblanadi.

Yong’oq

30 gram yong’oqda 7 gramm oqsil va 161 kaloriya bor. Barcha yong’oqlar orasida eng ko’p proteinni o’z ichiga oladi. Ular qon tarkibidagi qand miqdorini tartibga solishga yordam beradi, xotirani yaxshilaydi, imunitetni ko’taradi. 

 

 

 

​