Parhezshunoslar qovoq urug'ining salomatlikka ta'siri haqida gapirishadi

Qovoq urug'ining ozuqaviy  kaloriyasi

Qovoq urug'lari ozuqaviy va kaloriyalarga boy. Ular to'yinmagan yog'lar, oqsillar, xun tolasi va muhim vitaminlar va minerallarning yuqori miqdorini ta'minlaydi.

Bir untsiya (28 gramm) qobiqsiz qovoq urug'ini o'z ichiga oladi: 

Kaloriyalar: 163
Yog ': 13,9 g
Uglevodlar: 4,17 g
Tola: 1,84 g
Protein: 8,45 g
Magniy: 156 mg, kunlik qiymatning 37%
Sink: 2,17 mg, kunlik qiymatning 20%
​​Temir: kunlik 2,29 mg, kunlik 1 qiymat

Qovoq urug'ining foydalari

Tadqiqotlar shuni tasdiqlaydiki, qovoq urug'lari sog'lig'imizni turli yo'llar bilan yaxshilaydigan ajoyib ozuqaviy profilga ega. Ular oqsil, to'yinmagan yog'lar, vitaminlar, minerallar va kuchli antioksidantlarning boy manbai bo'lib, ba'zi kasalliklar xavfini kamaytiradi. 

Qovoq urug'lari yurak sog'lig'ini, qondagi qand miqdorini, unumdorlikni va uyqu sifatini yaxshilashi aniqlandi. Bundan tashqari, ularning yuqori ozuqaviy tarkibi energiya, yaxshilangan kayfiyat va immunitet kabi boshqa sog'liq uchun foyda keltirishi mumkin.

Qovoq urug'ining ilm-fan tomonidan tasdiqlangan xususiyatlari va afzalliklaridan bir nechtasi:

Yallig'lanishga qarshi ta'sir

Qovoq urug'larida fenollar va flavonoidlar deb ataladigan antioksidantlar mavjud bo'lib, ular hujayralarni shikastlanishdan himoya qiladi va tanamizdagi yallig'lanishni kamaytiradi. Fenollar tanadagi zararli birikmalardan xalos bo'lishga yordam beradi. Flavonoidlar saraton, arteriyalarning qotib qolishi va Altsgeymer kasalligidan himoya qilish kabi sog'liq uchun keng ko'lamli harakatlar bilan bog'langan. Bu antioksidant ta'sirlar qovurilgan qovoq urug'lari bilan yanada kuchliroq bo'lishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qovurilgan qovoq urug'lari fenollar va flavonoidlarga boy.

Saratonga qarshi xususiyatlar

Laboratoriya tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, qovoq urug'lari ko'krak va prostata saratoni hujayralarining o'sishiga to'sqinlik qiladi. Bu ta'sirlar qovoq urug'larining kuchli antioksidant xususiyatlari bilan bog'liq, ammo ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Qandli diabet xavfining pastligi

Qovoq urug'larida ko'p miqdorda magniy mavjud bo'lib, ko'pchilik o'z dietasida etarli darajada iste'mol qilmaydi. Tarkibidagi magniy qon shakar darajasini tartibga solishga yordam beradi, diabet xavfini kamaytiradi. Qovoq urug'lari, shuningdek, qandli diabet bilan og'rigan odamlarga qon shakarini nazorat qilishda yordam beradi va ularning holatini boshqarishga yordam beradi. 

Sog'lom yurak funktsiyasi

Qovoq urug'larida mavjud bo'lgan magniy qon bosimini tushirish va tartibga solishga yordam beradi. Bu ta'sir nega magniyga boy dietalar insult va yurak xastaliklari xavfining pastligi bilan bog'liqligini tushuntiradi. Olimlar oshqovoq urug‘idagi antioksidantlar qon tomirlarini moslashuvchanligini, qon oqimini yaxshilashini va yurak va qon aylanish muammolari xavfini kamaytirishini aniqladilar. 

Tolaga boy

Tolaga boy dietalar ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi. Bundan tashqari, tolaga boy dietalar yurak xastaliklari, 2-toifa diabet va semirib ketish xavfini kamaytirishi bilan bog'liq. Qovoq urug'lari tolaning ajoyib manbai hisoblanadi.

Yaxshiroq uxlash

Yotishdan oldin qovoq urug'ini iste'mol qilish uyquni yaxshilashi mumkin. Qovoq urug'larida uyquni yaxshilaydigan aminokislota triptofan mavjud. Qovoq urug'idagi sink, mis va selen ham uyquning davomiyligi va sifatiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Nihoyat, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, magniy uyqusizlikni keltirib chiqaradigan stress va tashvishlarni kamaytirishga yordam beradi.

Qovoq urug'ini dietangizga kiritish oson. Siz ularni o'zingiz iste'mol qilishingiz yoki ularni  yogurt va mevalarga qo'shishingiz mumkin. Siz ularni salatlar, sho'rvalar yoki donlarga sepishingiz mumkin. Qovoq urug'ini shirin yoki sho'r non va kekslarda ham ishlatishingiz mumkin.